Mijn kleinkinderen en ik vinden het heerlijk om dit recept te maken, omdat elk kind zijn eigen recept kan maken, en we allemaal samen tijd kunnen doorbrengen terwijl we het maken. Maak je klaar voor wat gelach, een gesprek en een snel diner tegelijk – een drievoudige kroonwinnaar! Bovendien is het recept, dankzij mijn formele opleiding in voeding, voedingswetenschap en gezinsstudies, zo ontworpen dat kinderen het kunnen volgen en van het proces kunnen genieten!
Een van de dingen die we allemaal leuk vinden aan deze activiteit is dat elk kind zijn eigen pizzazakjes kan maken en dat we er allemaal tegelijkertijd aan kunnen werken. Dat zorgt voor wat gelach, wat tijd voor een gesprek en het klaarmaken van het avondeten – een drievoudige kroonwinnaar.
Ingrediënten voor het pizzazakrecept
Het enige waar ik over struikel is dat ik eraan denk om de bevroren broodjes van tevoren te laten ontdooien. Ze hoeven niet lang genoeg te zitten om in volume te verdubbelen, zoals op de verpakking staat, maar ze moeten zacht en buigzaam zijn.
Ik hou van de bevroren broodjes van het merk Rhodes, maar ik weet zeker dat andere merken ook zouden kunnen werken. Als je wilt, kun je zelfgemaakt deeg maken. Ik neem meestal de kortere weg van de bevroren broodjes – het wordt liefkozend speed scratch cooking genoemd.
Nou, vorige week dacht ik eraan het deeg uit te leggen, joehoe! Nadat het haar was vastgebonden en de handen waren gewassen, maakten drie enthousiaste grands korte metten met het maken van hun pizzazakken en gingen vervolgens verder met het maken van meer voor de volwassenen.
Pizzazakken maken
- Er zijn twee bevroren broodjes nodig om één pizzazak te maken. Druk de twee rollen tegen elkaar aan, de een op de ander. Leg ze vervolgens op het tafelblad en druk ze uit tot een ronde met een diameter van ongeveer 15 cm.
Tip: Gebruik bij deze stap geen extra bloem. Het deeg moet een beetje aan het aanrecht blijven plakken. Als je bloem toevoegt, veert het terug en is het vrijwel onmogelijk om het deeg eruit te drukken.
2. De ingrediënten voor het Easy Pizza Pocket Recept voor Kinderen kunnen in het midden van de tafel worden neergezet, zodat alle kleine koks ze kunnen bereiken… zelfs jij.
3. Schep een eetlepel of twee Pizzasaus
4. Plaats 4 Pepperoni
5. Leg daarbovenop een grote lepel mozzarellakaas.
6. Trek de randen van het deeg omhoog en knijp het samen. Probeer de ingrediënten in het midden van de pizzazak te houden en zorg ervoor dat de saus niet in dit beknelde deel van het deeg terechtkomt. De saus maakt het deeg glad en zorgt ervoor dat het niet dichtsmelt.
7. Plaats de pizzapocket op de licht ingevette bodem Bakplaat
8. Bak in een oven van 350 graden tot ze goudbruin zijn, ongeveer 20-25 minuten.
De kinderen aten elk twee pizzazakken en ik moet toegeven dat ik dat ook deed! Beetje salade erbij en je hebt een heerlijke maaltijd. Lekker.
Variaties in pizzazakken
Ik ben er zeker van dat al mijn creatieve kookvrienden andere ingrediënten kunnen bedenken om in deze zakken te stoppen in plaats van pizza-ingrediënten. Mijn idee is om eens ham en kaas of zelfs roerei, kaas en worst te proberen. Laat het me weten als je winnaarscombinaties hebt.
Wat te serveren met pizzazakken
Hier zijn enkele ideeën over wat u bij uw pizzazakken kunt serveren!
- Dipsausachtige ranchdressing of een gearomatiseerde mosterd.
- Salade – zoals een frisse groene salade of caesarsalade.
- Frieten – serveer aardappel- of zoete frietjes.
- Groenten – verse groenten (wortels, selderij, paprika) of gekookte groenten (wortels, sperziebonen, maïs).
Pizzazakken bewaren
Laat de pizzazakken afkoelen en bewaar ze vervolgens in een luchtdichte verpakking of afgesloten ritssluitingszak gedurende maximaal 3-4 dagen in de koelkast. Ik bewaar graag extra spullen in de vriezer voor een gemakkelijke lunchmaaltijd. Laat de pizzapockets afkoelen en plaats ze vervolgens op een met bakpapier beklede bakplaat. Vries ze zo in de vriezer in (zodat ze niet aan elkaar vastvriezen) en plaats de pizzapockets vervolgens in een luchtdichte verpakking. In de vriezer maximaal 3 maanden houdbaar.
Zelfgemaakte pizzazakken invriezen
Ten slotte vriezen deze een paar weken goed in. Laat de pizzazakken volledig afkoelen voordat u ze in plastic zakken invriest. Laat ze een nacht in de koelkast ontdooien en verwarm ze vervolgens opnieuw in een oven op lagere temperatuur. Ik hou er niet van om ze opnieuw in de magnetron te verwarmen, omdat ze taai en een beetje vochtig worden.
Zakpizza voor kinderen
Met Easy Pizza Pockets maak je van een pizza een warme sandwichmaaltijd. Alle leeftijden zullen genieten van het maken van hun eigen!
Ingrediënten
- 1 Tas Rhodos dinerbroodjes (ontdooid en rijzend)
- 1 Kan Pizzasaus
- 1 Tas Pepperoni plakjes
- 1 Zak van 8 oz Mozzarella kaas
Instructies
- Neem twee dinerbroodjes en druk ze plat tot een cirkel van 15 cm op het aanrecht.
- Schep een grote lepel pizzasaus in het midden van het deeg (niet uitspreiden).
- Leg 4 plakjes pepperoni op de saus.
- Voeg een grote lepel mozzarellakaas toe bovenop de pepperoni.
- Trek de randen van het deeg rond de ingrediënten samen en knijp het deeg samen om het “zakje” af te dichten.
- Plaats de voltooide pizzapockets op een licht ingevette bakplaat.
- Bak gedurende 20-25 minuten in een oven van 350 graden tot ze lichtbruin zijn.
Genieten!
Welkom bij Nana’s! Waar leuke dingen te doen zijn met je “kleine” kinderen!
Kom gezellig meedoen bij www.WelcomeToNanas.com